En los cítricos la falta de zumo en la pulpa, provocado por patologías como el “bufat” o expansión por fruta helada, es un problema muy incómodo. Incluso un ejemplar que parece estar perfectamente sano a simple vista puede estar afectado por ella. Esto suele ser difícil de reconocer. Por tanto, la única solución es medir la densidad del fruto.
Este sistema modular analiza y selecciona basándose en el peso específico (relación entre peso y volumen), por lo que le proporcionará la máxima seguridad: de este modo, suministrará una calidad consistente.